Blumig, Schokolade, feine Säure, Himbeere?
Arabica oder Canephora?
Natural? Washed? Semi washed?
Spezialität? Oder nur Mainstreamqualität?
Kolumbien? Kenia? Vietnam?
Ich bin in die Welt des Kaffees eingetaucht, eine Welt voller Aromen…
Der Kurs „Kaffeesomelière IHK“ in der Kaffeeschule Hannover ist eine spannende Herausforderung: verkosten, beurteilen und jede Menge zu lernen – und am fünften Tag die Prüfung ….
