Kulinarik-Künstler (Prolog)

Ich weiß leider nicht mehr, wie der Schweizer Gourmet-Koch hieß, der dieses kulinarische Kunstwerk auf den Teller gezaubert hat. Das Gericht, das eine Vorspeise war, war ein Fest für die Sinne. Das Spiel mit Texturen, Farben, Aromen war perfekt!

P1060522Es gibt solche Künstler auch in Saarbrücken. Ich bewundere ihre Leidenschaft und ihren Mut – und ich freue mich darauf, sie kennenzulernen.

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